Türkiye'nin kırmızı et açığını kapatmaya yönelik önemli bir proje hayata geçirildi. Bakanlık ilk uygulamayı Amasya'da başlattı.
Güçlü Besi Güçlü Üretim Projesi Nedir?
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından başlatılan proje, yerli besi hayvanı üretimini artırmayı hedefliyor.
Projenin ortakları:
- Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği
- Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği
Proje Nasıl İşleyecek?
Sistemin çalışma mantığı şöyle:
- 4 yaşını doldurmuş saf kültür ırkı süt ineklerine suni tohumlama yapılacak
- Yaş sınırı olmaksızın tüm melez büyükbaş hayvanlara da uygulama yapılacak
- Etçi ırk boğa tohumları kullanılacak
- Doğan buzağılar hem süt hem et verimi yüksek melez olacak
Projenin Hedefleri Neler?
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan, projenin hedeflerini şöyle açıkladı:
- Sütçü işletmelerde besilik materyal üretiminin artırılması
- Besi hayvanı ithalatının azaltılması
- Süt arzının garanti altına alınması
- Et üretiminin artırılması
- Kırmızı et açığının kapatılması
Neden Amasya Seçildi?
Amasya, hayvancılık potansiyeli ve altyapısı nedeniyle pilot il olarak belirlendi.
Üreticiler Ne Ödeyecek?
Proje kapsamında yetiştiricilerin ödeyeceği ücret oldukça düşük tutuldu:
| Kalem | Tutar |
|---|---|
| Tohumlama uygulama ücreti | 350 TL |
| Doğan buzağı için destekleme | Ayrıca ödenecek |
Yetiştiriciler hem düşük maliyetle tohumlama yaptıracak hem de doğan buzağı için devlet desteği alacak.
Mevcut Durum Ne?
Türkiye'de besi hayvanı açığı nedeniyle yurt dışından canlı hayvan ithalatı yapılıyor. Bu durum:
- Döviz kaybına neden oluyor
- Et fiyatlarını yükseltiyor
- Yerli üreticiye zarar veriyor
- Arz güvenliğini tehdit ediyor
Yeni proje bu sorunlara çözüm getirmeyi amaçlıyor.
Etçi Melez Buzağı Ne Demek?
Projede süt ırkı ineklere etçi ırk boğa tohumları kullanılıyor. Ortaya çıkan buzağılar:
- Hem süt hem et verimi açısından dengeli
- Karkas et verimi yüksek
- Besi performansı iyi
- Yerli üretimle elde edilmiş
Proje Tüm Türkiye'ye Yayılacak mı?
Amasya'daki pilot uygulamanın başarılı olması halinde proje tüm Türkiye'ye yaygınlaştırılacak.
Et Fiyatlarına Etkisi Ne Olur?
Uzun vadede projenin et fiyatlarına olumlu etki etmesi bekleniyor:
- Yerli üretim artacak
- İthalata bağımlılık azalacak
- Arz güvenliği sağlanacak
- Fiyat istikrarı oluşacak
Ancak bu etkilerin görülmesi birkaç yıl sürebilir.
Yetiştiriciler Nasıl Başvuracak?
Amasya'daki yetiştiriciler şu adımları izleyebilir:
- İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne başvuru
- Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ile iletişim
- Teknik personelden randevu alma
- Tohumlama işleminin yapılması
Tohumlama Çalışmaları Başladı
Amasya'da teknik personel tohumlama çalışmalarına başladı. İlk uygulamalar sahada gerçekleştiriliyor.
Diğer İller Ne Zaman Dahil Olur?
Pilot uygulamanın sonuçlarına göre diğer illerde de proje başlatılacak. Takvim henüz netleşmedi ancak başarılı sonuçlar alınması halinde hızlı bir yaygınlaştırma planlanıyor.
Türkiye'nin Kırmızı Et Açığı Ne Kadar?
Türkiye'de yıllık kırmızı et tüketimi yaklaşık 1,5 milyon ton civarında. Yerli üretim bu talebi karşılamakta zorlanıyor ve açık ithalatla kapatılıyor.
