Dünyanın en tanınan fast-food markalarından KFC, ABD pazarında şube sayısını azaltıyor. Çatı şirket Yum! Brands'ın resmi raporları, zincirin ana pazarında belirgin bir küçülme yaşadığını ortaya koyuyor. Aynı tablo, ABD dışındaki pazarlarda tersine dönüyor.
ABD'DE ŞUBE SAYISI 3 BİN 784'E İNDİ
Yum! Brands kayıtlarına göre marka, Ocak 2025 ile Mart 2026 arasında ABD'de 207 restoranını kapattı. Kapanışların 161'i 2025 boyunca, 46'sı ise 2026'nın ilk çeyreğinde gerçekleşti. Yeni açılışlar da hesaba katıldığında ülkedeki net azalma 187 restoran oldu.
Farklı kaynaklar da benzer yöne işaret ediyor. Söz konusu veriler şöyle:
- Şirketin mağaza bulucusu: 14 Temmuz 2025'te 4.089 olan restoran sayısı, 14 Temmuz 2026'da 3.784'e indi
- Local Falcon analizi: 15 Temmuz 2025-6 Temmuz 2026 arasında en az 312 restoran kapandı
- ScrapeHero verisi: Mayıs 2025 ile Mayıs 2026 arasında sayı 4.110'dan 3.943'e geriledi, net kapanış 167 oldu
Mağaza bulucu rakamlarına göre bir yıldaki azalma 305 şubeye, yani ABD'deki ağın yaklaşık yüzde 7,5'ine denk geliyor.
VERİLERDE SAPMA UYARISI
Uzmanlar, Google Haritalar üzerinden yapılan analizlerin kapanış sayısını olduğundan yüksek gösterebileceği konusunda uyarıyor. Gerekçe olarak iki durum öne çıkıyor. Adres değiştiren restoranlar zaman zaman "kalıcı olarak kapandı" şeklinde işaretlenebiliyor. Ayrıca veri toplayan otomatik sistemlerde eski kayıtların önbellekte kalması da sayılar arasında tutarsızlık doğurabiliyor.
ABD DIŞINDA TABLO TERSİNE DÖNÜYOR
Zincir, ana pazarında küçülürken uluslararası büyümesini sürdürüyor. Şirket kayıtları, 2025 boyunca ABD sınırları dışında 2.971 restoranın hizmete girdiğini gösteriyor. Zincir, 2026'nın ilk çeyreğinde de ağına 643 yeni adres kattı. İki rakam toplandığında ABD dışındaki açılış sayısı 3.614'e ulaşıyor.
Markanın küresel ölçekteki hacminin ABD'de yeterince bilinmediğini belirten isim ise zincirin Global Üst Yöneticisi Scott Mezvinsky. Yöneticiye göre Avrupa'da yenilenmiş bir restoran konsepti üzerinden büyüme sürüyor. Mezvinsky, yurt dışı genişleme planının kararlılıkla uygulandığını da vurguladı.
ESKİŞEHİR'DE 6 ŞUBE 2025 BAŞINDA KAPANMIŞTI
Türkiye'deki tablo ise ABD'deki küçülmeden farklı bir gelişmeye dayanıyor. Yum! Brands, 2025 yılının ocak ayında Türkiye operasyonlarını yürüten İş Gıda ile franchise anlaşmasını sonlandırdı. Kararın ardından ülke genelinde 537 KFC ve Pizza Hut şubesi kapandı.
Eskişehir'de de 3 KFC ile 3 Pizza Hut şubesi kapanmış, yaklaşık 100 çalışan mağdur olmuştu. Ülke genelinde ise 7 bin civarında çalışanın maaşını alamadan işten çıkarıldığı, çeşitli şehirlerde protestolar düzenlendiği aktarılmıştı. İş Gıda ise yaklaşık 7,7 milyar liralık borcu gerekçesiyle konkordato istemişti.
YENİDEN AÇILIŞ İÇİN PAZARLIK SÜRECİ
Kapanan şubelerin geri dönüşü için 2025 mayısında adım atıldı. Yum! Brands, Türkiye için yeniden yapılanmaya giderek gayrimenkul ve yatırım danışmanlığı yapan Value Solution Partners ile el sıkıştı. Planda şubelerin, alışveriş merkezlerindeki kira koşulları değiştirilmeden yeniden açılması öngörüldü.
Sürecin önündeki başlıca engel olarak İş Gıda'nın geçmiş borçları gösterildi. Aktarılan bilgilere göre yatırımcıların bir bölümü, iş birliğine sıcak bakmadan önce geçmiş borçların kapatılmasını ve kiraların yenilenmesini istedi. Kriz döneminde şube başına ortalama 150 bin liralık kira ödenememiş, alışveriş merkezleri aylık 80 milyon lira dolayında zarar yazmıştı.
