Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli gıdaları gösteren resmî listesini yeniledi. Söz konusu liste, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlığını taşıyor. Güncelleme, 1 Haziran 2026 tarihinde yapıldı. Yeni eklenen markalardan biri de kuruyemiş zinciri Makbul oldu. Makbul, Türkiye genelinde çok sayıda şubesi bulunan bir marka. Listede, markanın mağazalarında satılan bazı sirke ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildiği belirtildi.
HANGİ ÜRÜNLERDE YASAKLI BOYA BULUNDU?
Bakanlığın incelemesi, belirli sirke ürünlerine odaklandı. Laboratuvar analizinde, gıdalarda kullanılması yasak olan kanserojen bir boya bulundu. Yasaklı madde tespit edilen ürünler şöyle:
- Limonlu bal sirkesi
- Sarımsaklı bal sirkesi
- Zencefilli bal sirkesi
- Alıç sirkesi
Söz konusu boyanın gıdalarda kullanımı mevzuatla yasaklanmış durumda.
ÜRÜNLERİN SATIŞI DURDURULDU
İnceleme tamamlandıktan sonra harekete geçildi. Yasaklı madde içeren ürünlerin satışına son verildi. Karar, saptanan uygunsuzluk üzerine alındı. Bakanlık, bulguları taklit ve tağşiş listesi aracılığıyla kamuoyuna duyurdu.
ÜRÜNLER FASON ÜRETİLDİ
Ürünlerin üretim süreci de açıklamada yer aldı. Açıklamaya göre sirkeleri, Makbul adına Hekimhan Bitkisel Sanayi A.Ş. üretti. Üretim, fason yöntemiyle gerçekleştirildi. Fason üretim, bir markanın ürününü başka bir firmaya ürettirmesi anlamına geliyor. Makbul'den konuya ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmadı.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ NE DEMEK?
Bakanlığın listesi, iki temel uygunsuzluk türünü kapsıyor. Taklit, bir gıdanın başka bir ürün gibi gösterilmesini ifade ediyor. Tağşiş ise ürüne mevzuata aykırı madde eklenmesi ya da içeriğinin değiştirilmesi anlamına geliyor. Yasaklı boya kullanımı, tağşiş kapsamında değerlendiriliyor. Bakanlık, bu tür ürünleri tespit ettikçe listeyi güncelliyor.
TÜKETİCİLER LİSTEYİ NASIL KONTROL EDEBİLİR?
Tüketiciler, güncel listeye resmi kaynaklardan ulaşabiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünleri internet sitesinde yayımlıyor. Listede ürün adı, marka ve üretici bilgileri yer alıyor. Uygunsuz bulunan ürünleri satın alanların, bunları tüketmemesi öneriliyor.
