Eskişehir'in Sarıcakaya ilçesine bağlı Laçin Mahallesi'nde çiftçilik yapan Erdem Öztürk, yaklaşık 500 zeytin ağacından yüksek verim elde ediyor. Mikroklima ikliminin etkisiyle 13-14 yaşlarındaki ağaçlardan ortalama 30 kilogram zeytin aldığını belirten Öztürk, ürünlerin bir kısmını sofralık olarak değerlendirirken büyük bölümünü zeytinyağına dönüştürüyor.
Eskişehir'in Sarıcakaya ilçesine bağlı Laçin Mahallesi'nde hobi olarak çiftçilik yapan Erdem Öztürk, yaklaşık 500 zeytin ağacından elde ettiği verimle üretimini sürdürüyor. Sakarya Nehri'nin geçtiği havzada bulunan zeytinliklerde, bölgenin mikroklima ikliminin sağladığı avantajlardan yararlanılıyor.
Ağaç başına ortalama 30 kilogram zeytin
Öztürk, 13-14 yaşlarındaki yaklaşık 500 zeytin ağacının her birinden ortalama 30 kilogram ürün aldığını belirtti. Hasat edilen zeytinlerin bir bölümü sofralık olarak değerlendirilirken, büyük bölümü zeytinyağına dönüştürülerek iç piyasada tüketiciye ulaştırılıyor.
Mikroklima iklimi üretimi destekliyor
Bölgede yetişen zeytinlerin yağ oranı ve aromasıyla öne çıktığını ifade eden Öztürk, mikroklima ikliminin Sarıcakaya ve çevre mahallelerde zeytincilik açısından önemli bir potansiyel oluşturduğunu vurguladı.
