Bakanlık, hile tespit ettiği ürünleri internet sitesi üzerinden kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Güncel listede günlük hayatta en çok tüketilen temel gıdalardaki usulsüzlükler öne çıktı. Tespit edilen başlıca ürün grupları şöyle:
- Süt ve süt ürünleri: tereyağı, yoğurt, kaşar peyniri
- Et ve et ürünleri: sucuk, köfte, Adana kebap, kıyma, kavurma
- Diğer gıdalar: zeytinyağı, bal, içli köfte ve bazı katkı maddeleri
Ürünlerde bitkisel yağ, kanatlı eti, soya, izinsiz boya ve ilaç etken maddesi gibi uygunsuzluklar belirlendi.
AT VE EŞEK ETİ HANGİ ÜRÜNLERDE ÇIKTI?
Listenin en çok tepki çeken bölümünü, tek tırnaklı hayvan eti tespiti oluşturdu. Laboratuvar analizlerinde iki firmanın ürününde at, eşek ve katır eti anlamına gelen tek tırnaklı eti saptandı. Söz konusu ürünler şöyle:
- Löp Löp Gıda (Löp Löp markası): İçli köfte, Gaziantep Şehitkamil
- Öz Şamedan Yemekçilik (Süleyman Dağ): Dana eti kavurma, Mersin Toroslar
Bakanlık, vatandaşların sağlığıyla oynayan bu firmalara idari para cezası uygulandığını ve suç duyurusunda bulunulduğunu bildirdi. Denetimlerin sıfır tolerans ilkesiyle süreceği vurgulandı.
ET ÜRÜNLERİNDE HİLE YAPAN FİRMALAR
Et ve et ürünleri, listede en çok uygunsuzluk çıkan gruplardan biri oldu. Kanatlı eti, soya ve sakatat tespit edilen firmalar şöyle sıralandı:
- Gökhan Kayar Et ve Et Ürünleri (Kasap Kangal Dana Sucuk): sakatat tespiti, Sakarya Erenler
- Ratu Burger-Ramiz Serhat Öztürk (Hamburger Köfte): soya tespiti, Ankara Çankaya
- İnciraltı Kebap Evi-Mehmet Tekdal (Adana Kebap): kanatlı eti, Antalya Kepez
- 07 Emir Et-Zehra Söyüçen (Dana Kıyma): kanatlı eti, Antalya Kepez
- Kardeşler Kebap Salonu-Yusuf Kaya (Adana Kebap): kanatlı eti, Antalya Kepez
- Ciğerci Cano-İbrahim Önder (Çiğ Adana Kebabı): kanatlı eti, Diyarbakır Bağlar
- M Gold Et Ürünleri-M. Ceylanlar Kasabı (Çiğ Dana Kıyma): kanatlı eti, Mersin Yenişehir
- Dürümcü İzzet-Mithat Demir (Adana Kebap): kanatlı eti, İstanbul Esenyurt
- Sezginler Ocakbaşı-Beşir Sezgin (Adana Kebap): kanatlı eti, İzmir Karşıyaka
- Servin Sena Eslik-Cankurt (Mandıra Şefi-Dana Sucuk): kanatlı eti, Denizli Merkezefendi
- Yakupağa Et ve Et Ürünleri (Piliç Sucuk): mekanik ayrılmış kanatlı eti, Denizli Çivril
SÜT, YAĞ VE BALDA TESPİT EDİLENLER
Hile yalnızca etle sınırlı kalmadı. Süt ürünleri, zeytinyağı ve balda da uygunsuzluk belirlendi. Listedeki diğer firmalar şöyle:
- Bozcan Gıda (Bilal Koç Süt-Tuzlu Tereyağı): bitkisel yağ tespiti, Elazığ Merkez
- Yoğurtçu İdris-Murat Usturumcalı (Kaymaklı Yoğurt): koyun sütü tespit edilemedi, Bursa Mustafakemalpaşa
- Eşme Yem Süt (Çamoluk-Kaşar Peyniri): bitkisel yağ tespiti, Uşak Eşme
- Coşkar Yağ (Zeytinovam Ayvalık-Naturel Sızma Zeytinyağı): tohum yağı karıştırılması, İstanbul Büyükçekmece
- Çobanoğlu Gıda (Nur Ceylan Erzincan-Çiçek Balı): taklit veya tağşiş, İstanbul Çekmeköy
- Ceysan Paketleme (Bal Cenneti Erzincan-Süzme Çiçek Balı): taklit veya tağşiş, İstanbul Sultangazi
- Okkas Gıda (Diblong-Ginseng Chocolate): ilaç etken maddesi, İstanbul Kağıthane
- Sidra Gıda (Mysem Life-Bitkisel Karışım Macun): ilaç etken maddesi, Kocaeli İzmit
