Malatya'da 1969 yılında doğan kaymakam Ahmet Hikmet şahin, ilk, orta ve lise öğrenimini tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakultesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. Daha sonra Kaymakam Adaylığı sınavını kazanarak göreve başladı.

3 yıl Mardin'de staj yaptı. Şahin, staj döneminin ardından sırasıyla Bursa’nın Keles, Batman’ın Hasankeyf ve Kozluk, Diyarbakır’ın Çınar ilçelerinde kaymakamlık görevlerinde bulundu. Ardından Elazığ Vali Yardımcısı ve Balıkesir’in Havran ilçesinde kaymakam olarak görev yaptı.

Şahin, merkez teşkilatında da önemli görevler üstlendi. İçişleri Bakanlığı Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü’nde Daire Başkanı ve İçişleri Bakanlığı Hukuk Müşaviri olarak çalıştı.

Bakanlık görevlerinin ardından Mersin Vali Yardımcısı, Bursa Vali Yardımcısı ve Mersin’in Toroslar ilçesi ve Antalya Aksu ilçesinde kaymakam olarak görev yapan Şahin 17.06.2026 tarihli Cumhurbaşkanı Kararı ile Eskişehir Odunpazarı Kaymakamı olarak atandı.