Fındıkta hasat yoğunlaştı, fiyat tablosu da netleşti. Ancak ortada tek fiyat yok.
Serbest piyasada 50 randıman kabuklu fındığın kilosu 1 Eylül sabahı 160 liradan işlem gördü. Kesintiler düşüldüğünde üreticinin eline 155 lira geçiyor.
Devlet tarafında ise rakam bambaşka. Toprak Mahsulleri Ofisi bu sezon Giresun kalitesi için 255, Levant kalitesi için 250 lira ödüyor.
MAKAS NEDEN AÇILDI
İki fiyat arasındaki fark Giresun kalitesinde 95 lirayı buluyor. Oran olarak bakılırsa devletin ödediği rakam, piyasanın yüzde 59 üzerinde.
Böyle bir tabloda üreticinin tercihi tahmin edilebilir. Ürün ağırlıklı olarak devlet alım noktalarına gidiyor, serbest piyasa durgun seyrediyor.
Tüccarın 160 liranın üzerine çıkması, ihracat talebi canlanmadıkça zor görünüyor. Piyasanın yönünü önümüzdeki haftalarda ihracatçının vereceği fiyat belirleyecek.
RANDIMAN PRİMİ HESABI DEĞİŞTİRİYOR
Devlet alımında ilan edilen fiyat, 50 randıman için geçerli. Randıman yükseldikçe kiloya ek ödeme yapılıyor.
Ek tutar Giresun kalitesinde her puan için 5,10 lira, Levant kalitesinde 5 lira. Örneğin 54 randımanlı Levant fındık getiren üretici, kiloda 250 değil 270 lira alıyor.
Randıman, kabuklu fındıktan çıkan iç fındık oranını gösteriyor. Kurutması iyi yapılmış ürün, aynı bahçeden daha yüksek gelir demek.
ÇEŞİTLER ARASINDA FARK VAR
Piyasa fiyatı çeşide göre de değişiyor. Samsun bölgesinde tombul fındık 162 ile 164 lira aralığında seyrediyor.
Levant kalitesi 159 ile 161 lira, sivri fındık ise 154 ile 156 lira bandında işlem görüyor. Yani en yüksek ile en düşük çeşit arasında kiloda 10 liraya yakın fark oluşuyor.
İŞÇİLİK MALİYETİ DE MASADA
Üreticinin hesabı yalnızca satış fiyatından ibaret değil. Ziraat odalarının bu yıl için önerdiği günlük toplama ücreti bölgeye göre 1.600 ile 1.750 lira arasında.
Kabaca bir hesapla, günlük yevmiye 50 randımanlı fındığın 10 kilosuna denk geliyor. Toplama ekibi kalabalıklaştıkça bahçeden kalan pay hızla eriyor.
Küçük üreticinin devlet fiyatına yönelmesinin bir nedeni de bu maliyet baskısı.
REKOLTE NE DURUMDA
Sakarya cephesinde bu yılın üretim tahmini 89 bin 261 ton olarak açıklandı. Devlet alımlarının ilerlemesi ve ihracat talebinin netleşmesiyle piyasa fiyatının yönü önümüzdeki günlerde belli olacak.
