Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 25 Haziran 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesinde bir market zincirinin köfte harcında baş eti, dana kıymada taşlık, kremada bitkisel yağ ve yoğurtta yağ hilesi tespit edildi. Sağlığı tehlikeye düşüren ürünlerin yer aldığı kırmızı listede ise dört takviye gıdada ilaç etken maddesi belirlendi.
BAKANLIK GÜNCEL LİSTEYİ YAYIMLADI
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin listesini güncelledi. Bakanlığın güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımladığı liste, 25 Haziran 2026 tarihinde yenilendi. Listede, içeriğinde olması gerekenden farklı maddeler bulunan ya da etiketinde belirtilen değeri taşımayan ürünler yer aldı. Açıklanan ürünler arasında et ürünleri, süt ürünleri ve takviye edici gıdalar bulunuyor. Bakanlık, ürünleri firma adı, marka, parti numarası ve uygunsuzluk türüyle birlikte kamuoyuyla paylaştı.
KÖFTE HARCINDA SAKATAT ÇIKTI
Listenin en dikkat çeken kalemi, bir market zincirine ait köfte harcı oldu. Silivri merkezli Biçen Mağazacılık Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin dana-kuzu köfte harcında yapılan analizde sakatat, yani baş eti tespit edildi. Ürün, 14 Nisan 2026 tarihli parti numarasıyla et ve et ürünleri kategorisinde listeye alındı. Söz konusu uygunsuzluk, etiketinde belirtilmeyen bir içeriğin ürüne eklendiğini gösterdi.
ET ÜRÜNLERİNDE DÖRT FİRMA
Et ürünlerinde köfte harcının yanı sıra üç firma daha listeye girdi. Bakanlığın açıkladığı et ve et ürünleri kategorisindeki uygunsuzluklar şöyle:
- Özsultan Et Ürünleri (Bağcılar): Dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.
- Mkabasakal Gıda (Polatlı): Mkabasakal Harika Sucukları markalı dana sucukta sakatat (dil) bulundu.
- Polat Uysal (Yenimahalle): Yüzde 100 piliç eti beyan edilen köftede mekanik ayrılmış kanatlı eti belirlendi.
Üç üründe de etikette belirtilen içerikle analiz sonucunun uyuşmadığı ortaya çıktı. Tespitler, ürünlerin beyan edilenden farklı parçalar içerdiğini gösterdi.
SÜT ÜRÜNLERİNDE YAĞ HİLESİ
Süt ürünleri kategorisinde de iki firma listeye eklendi. Bakanlığın bu kategorideki tespitleri şöyle:
- Bilaloğlu Süt (Burdur): "Köy Park" markalı tam yağlı kremada bitkisel yağ saptandı.
- Tezcanlar Süt (Ergene): "Arslan" markalı 500 gramlık yarım yağlı yoğurtta yağ oranı olması gerekenin altında çıktı.
Marketlerde de satışı yapılan Arslan yoğurdu, 309.1 parti numarasıyla kayda alındı. Her iki üründe de içeriğin etikette yazan değeri karşılamadığı ortaya çıktı.
KIRMIZI LİSTEDE TAKVİYE GIDALAR
Bakanlığın sağlığı tehlikeye düşüren ürünleri sıraladığı kırmızı listede ise takviye edici gıdalar öne çıktı. Reyhanlı merkezli Hekimzade İlaç Gıda Kozmetik Sanayi ve Ticaret A.Ş.'ye ait dört ürün, içlerinde ilaç etken maddesi bulunduğu için bu listeye alındı. "Hekimzade" markasıyla satılan söz konusu ürünler ve parti numaraları şöyle:
- Afromen çakşırotu içeren takviye gıda (0010 AKY)
- Afromen çakşırotu 750 miligram 30 kapsül (004 F18)
- Afromen Bitkisel 750 miligram 30 kapsül (007 F26 GOLD)
- Afromen Bitkisel 750 miligram 30 kapsül (007 F26)
Bir takviye gıdada ilaç etken maddesi çıkması, ürünün sağlık açısından risk taşıdığını gösteriyor. Söz konusu risk nedeniyle dört ürün de kırmızı listede değerlendirildi.
