Damacana su tercihleri, artan fiyatlarla birlikte tüketicinin gündeminde ilk sıralara yerleşti. Yayımlanan bir karşılaştırma içeriğinde markalar kaynak bölgesi, pH değeri, mineral yoğunluğu, ambalaj türü ve fiyat başlıklarında incelendi. Eskişehir'in markası Kalabak da söz konusu adı geçen markalar arasında bulunuyor.
KALABAK LİSTEDE NEREDE?
Eskişehirlilerin merak ettiği başlık puan sıralaması oldu. Aktarılan puanlamada 10 marka yer aldı ve Kalabak 15,07 puanla yedinci sırada gösterildi. Listedeki sıralama şöyle:
- Fuska: 66,27
- Buzdağı: 61,31
- Javsu: 48,10
- Munzur: 34,55
- Taşkesti: 25,75
- Tekir: 15,80
- Kalabak: 15,07
- Abant: 14,02
- Nazlı: 8,87
- Kipa: 5,15
LİTRE BAŞINA FİYATTA DURUM NE?
Karşılaştırmanın en somut başlığı fiyat tarafında ortaya çıkıyor. 19 litrelik damacana fiyatları ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin 8 Ağustos'ta açıkladığı Kalabak tarifesi birlikte değerlendirildiğinde litre başına maliyet şöyle hesaplanıyor:
- Kalabak, 12 litre, tesis fiyatı 60 lira: litre başına 5,00 lira
- Kızılay, 19 litre, 120 lira: litre başına 6,32 lira
- Kalabak, 12 litre, kapıya teslim 75 lira: litre başına 6,25 lira
- Sırma, 19 litre, 134 lira: litre başına 7,05 lira
- Erikli ve Damla, 19 litre, 164 lira: litre başına 8,63 lira
Karşılaştırmada ambalaj hacminin farklı olduğu unutulmamalı. Kalabak 12 litrelik damacanayla satılırken, ulusal markaların çoğu 19 litrelik ambalaj kullanıyor.
HANGİ MARKANIN KAYNAĞI NEREDE?
Erikli: Bursa Uludağ akiferleri, pH 7,5 ile 7,86 arası, litrede 1,4 miligram sodyum
- Hayat Su: Sakarya Hendek ve Sapanca havzası, pH 8,15, yaklaşık 84 miligram çözünmüş madde
- Buzdağı: Sakarya Geyve, Keremali Dağları, pH 7,10 ile 7,27 arası
- Munzur: Tunceli Ovacık, pH 8,45, 42,3 miligram çözünmüş madde
- Taşkesti: Bolu dağları, pH 8,0, 276 miligram çözünmüş madde
- Fuska: Sakarya'nın yüksek rakımlı bölgeleri, pH 7,13
- Sırma: Sakarya Sapanca ve Burdur havzaları
- Pınar Su: Uludağ, Aydın Madran ve Isparta Gökçeler kaynakları
DAMACANA KAÇ KEZ DOLDURULABİLİR?
İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik kapsamında geçerli kurallar şöyle:
- Bir damacana üretim tarihinden itibaren en fazla 5 yıl kullanılabiliyor
- Söz konusu sürede en fazla 75 kez doldurulabiliyor
- Limit dolduğunda ambalaj geri dönüşüme gönderiliyor
- Üretim tarihi etiketin yanı sıra plastik gövdede kabartma olarak yer alıyor
- Boş damacanalar 55 ile 70 santigrat derece arasındaki suyla yıkanıyor
AÇILAN DAMACANA KAÇ GÜNDE BİTİRİLMELİ?
Tüketiciye düşen sorumluluklar da sıralanıyor.
- Fabrikadan çıkan damacananın 3 ay içinde tüketilmesi
- Kapağı açılmış damacananın en fazla 7 gün içinde bitirilmesi
- Damacananın doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve karanlık yerde saklanması
- Emniyet bandı yırtılmış ya da deforme olmuş ambalajın teslim alınmaması
PH VE MİNERAL DEĞERİ NE ANLAMA GELİYOR?
Etiketlerdeki teknik ifadeler de sıkça soruluyor. pH değeri suyun asit ya da baz karakterini gösteriyor ve 7 nötr kabul ediliyor. Toplam çözünmüş madde miktarı ise suyun içerdiği kalsiyum, magnezyum, sodyum ve bikarbonat gibi minerallerin toplamını ifade ediyor. Söz konusu değerler suyun tadını ve sertliğini etkiliyor.
ESKİŞEHİR'DE KALABAK FİYATI NE KADAR?
Güncel tarife 8 Ağustos'ta yürürlüğe girdi. Buna göre 12 litrelik Kalabak damacana tesis fiyatıyla 60 lira, Alo Kalabak ile kapıya teslim seçeneğinde 75 lira olarak satılıyor.
